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Aux États-Unis, les citrouilles vont de pair avec les vacances d'automne de Halloween et de Thanksgiving. Fruit d'orange récolté en octobre, cette plante nutritive et polyvalente présente des fleurs, des graines et une chair comestibles et riches en vitamines. La citrouille est utilisée pour faire des soupes, des desserts et du pain, et de nombreux Américains incluent la tarte à la citrouille dans leurs repas de Thanksgiving. Découper des citrouilles en citrouilles est une tradition populaire de l’Halloween, née il ya des centaines d’années en Irlande. À l’époque, toutefois, les citrouilles-lanternes étaient fabriquées à partir de navets ou de pommes de terre; Ce n’est que lorsque les immigrants irlandais sont arrivés en Amérique et ont découvert la citrouille qu’un nouveau rituel d’Halloween était né.
Faits de citrouille
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